徐州铜山区提升基层餐饮市场监管能力

   本报讯  食品安全协管员、信息员是经镇(场、街道)、村(社区)推荐,镇(场)、街道聘用,报区食安办备案,协助食品安全监管部门分别对所在镇(场)、街道、村(社区)的食品安全进行监督管理的工作人员。食品安全协管员、信息员身在群众中间,在食品小作坊、食品摊贩和小餐饮的摸底排查和农村集体聚餐的备案登记管理工作中能起到至关重要的作用。为了更好地保障农村地区食品安全,徐州市铜山区将监管重心下移,着力提升食品安全协管员、信息员业务能力,努力实现食品安全社会共治的新局面。     近期,铜山区柳泉镇召开了食品安全协管员、信息员业务培训会,邀请了铜山区食品药品监督管理局食品协调科科长靖丽丽对柳泉镇新聘请的食品安全协管员信息员进行集中授课。重点分三部分进行讲解:一是食品安全协管员、信息员的日常工作内容,二是农村集体聚餐备案登记工作中食品安全协管员信息员的工作职责,三是食品安全协管员、信息员如何履行在食品小作坊、食品摊贩管理中的职责,内容详实、贴近实际、讲解细致。参训人员纷纷表示:通过培训,他们不仅对自己作为食品安全协管员、信息员应当履行哪些职责有了清楚的认识,而且也掌握了几项重点工作应如何开展,具有很大的指导意义,希望今后有更多机会参加此类培训会。