月销售量过万的网红蛋糕店“盒子实验室”被扒皮已被勒令关店

2013年在南京开出实体店,并于2017年转战淘宝和微店后的网红蛋糕店“盒子实验室”曾被各大博主安利,据悉月销量高达上万个。但近日,这家店被消费者扒皮了,而且还被监管部门立案侦查,勒令关店。

3月下旬,网友 " 醒醒 " 在盒子实验室订购了三个盒子蛋糕。“本来定好 3 月 28 日发货,他们却因为冰袋没了,晚了一天才发货。” “醒醒”告诉记者,收到蛋糕后,她发现蛋糕并未按承诺真空包装,而且冰袋也化了。蛋糕上的标签很简单,没有生产地址、营养成分表、执行标准等正规标签信息。

当天吃了蛋糕之后,“醒醒” 拉肚子两次。

之后,“醒醒”发现盒子实验室在淘宝店里上传的证照有问题。“发货地在南京,但是食品经营许可证上写的地址却在成都。”“ 醒醒”通过成都食药监进行了投诉,“他们回复我该证实际经营场地是一家川菜馆,并不是甜品店,而且这张证他们从未颁发过,是假证。”紧接着,“醒醒”也拨打了南京 12331 进行投诉。

4月18 日,“醒醒”将自己的经历和对盒子实验室的质疑发表在网络上,引发广泛关注。同时,盒子实验室店主也私信“醒醒”进行沟通,并出示了一张由南京市玄武区食药监局颁发的食品经营许可证,该证上显示经营项目为预包装食品销售等。在“醒醒”发帖质疑盒子实验室之后,盒子实验室在微博上回应称,“证照齐全”、“合法合规”,“是因为店铺红了,才出现这样的扒皮行为”等。不过目前这些回复已被删除。

监管部门接到相关投诉后,已立案调查。目前已依法责令其停止经营行为,并配合调查。淘宝和微店都已搜索不到该店铺。

近些年网络上销售食品的商家比比皆是,还有不少人开了微店,可以说鱼龙混杂。在淘宝售卖自制食品,食品生产经营者需持照经营,同时平台有审核经营者证照的责任。但在微店等平台,并未对此进行严格要求。还有一些手作店直接通过微信接单,这些食品出自家庭作坊,质量、安全都没法保证。

网红食品是互联网时代高速发展的产物,要把好产品的质量关,需要来自企业、消费者、监管部门等主体的多方努力。

监管该怎么做?今年2月,食药监总局曾约谈了部分网络食品交易第三方平台负责人,该局相关人士表示“对网红食品的监管手段应当创新,以互联网手段和社会治理手段相结合,对大案要案从重从速处理,对违法违规行为零容忍,对擦边球敲打警告。打击违法关键在疏而不漏,而不是加重惩罚。” 

企业该怎么做?这早都是个靠消费者投票的时代。东西不安全,消费者不买,那就只能关门退市。对于企业来说,在产品研发方面进行创新无可厚非,但一定要保证食品安全、符合相关规定,这是创新产品不可逾越的“红线”。

消费者该怎么做?切莫猎奇,切莫跟风,不然一定会被套路的。买东西不仅要选择正规的网络平台和商家,还要注意看包装的生产日期,产地,许可证等,多看一眼,买的就多安全一点。