白玉菇和蟹味菇荟萃

  食材明细:白玉菇1盒、蟹味菇1盒、刀豆、胡萝卜、葱、姜、小红尖椒、生抽、盐 、白糖、鸡精、香油

  做法:

  1材料准备;

  2蟹味菇和白玉菇去根后洗净,刀豆洗净后切段,胡萝卜切成细长条;

  3分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟;

  4用纯净水冲凉后沥干水分。

  5将姜片、葱花、小红尖椒加入生抽、适量水和鸡精调成味汁;

  6再放入双菇和刀豆、胡萝卜浸泡30分钟以上;

  7然后去汁取出装盆淋上香油即可。

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