花菜五天不变质惹荆州市民担心专家:冷藏可保存一周

    市民张女士反映,她丈夫9月9号在超市买了一个花菜,当时买回去以后,她就炒了一半吃了。觉得味道有异样,张女士便把剩下的一半花菜放进了冰箱,最近这两天,就直接放到了常温下保存。让她感到意外的是,5天过去,这花菜竟然一直没变质。       张女士说,她做了几十年的饭,根据她的经验来看,正常的花菜并不是这样的,一两天就可能变质。现在,张女士就想知道这花菜有没有问题。       带着张女士的疑问,记者拿着剩下的花菜来到了开发区食品药品监督管理局联合监管所,执法人员在了解情况后对花菜进行农残检测。       虽说只能进行农残检测,但执法人员说,根据他们以往的执法经历来看,这个花菜应该没有问题。执法人员介绍,一般来说,花菜还是比较好保存的。特别是最近一段时间,早晚气温不高,也让花菜不那么容易变质。       不过,为了保险起见,执法人员会去到张女士购买花菜的超市进行调查,查看他们的进货渠道、资质等。       记者也通过电话联系上了荆州市瓜果菜首席专家李平,他告诉我们,从花菜的种植规模和技术上来说,用药水泡的可能性不大。       此外,李平也介绍说,农业部门在蔬菜的种植上也有严格把关,消费者对此可以放心。       至于张女士觉得购买的花菜保存期限过长,担心有异样。李平介绍,花菜的保存期限本身就是相对较长的,放在冰箱保存可存一周,常温下三四天都没有问题。       他也建议消费者,购买了花菜以后,可以放在冰箱冷藏,延长保存期限。